Beskyttelse af kaffens friskhed – Videnskaben om afgasning og barrierebeskyttelse

Apr 17, 2026

Læg en besked

Friskristet kaffe er en unik emballageudfordring. I op til to uger efter ristningen frigiver kaffebønner kuldioxid (CO2). Hvis denne gas ikke kan slippe ud, vil pakken svulme op og kan briste. Men hvis ilt slippes ind, vil kaffen hurtigt gå i stå. Vores stand-up-poser er udviklet til at løse begge sider af dette problem.

dreamina-2026-01-04-5972-10

Løsningen er envejs--afgasningsventilen. Denne lille, runde komponent er varme-forseglet i posen. Den indeholder en fleksibel silikonemembran, der fungerer som kontraventil. Når internt tryk fra CO2 opbygges, løftes membranen, så gassen kan undslippe. Så snart trykket udlignes, lukkes membranen, hvilket skaber en hermetisk barriere.

dreamina-2026-01-04-9292-10

Denne ventil fungerer sammen med vores BOPP/VMPET/PE-materiale. VMPET-lagets aluminiumsbelægning giver iltbarrieren, mens ventilen giver CO2-vejen. Sammen gør de det muligt at pakke kaffe umiddelbart efter ristning, hvilket fanger maksimal friskhed. For forbrugerne er ventilen også et taktil kvalitetssignal – en klar indikation af, at brænderen har investeret i ordentlig emballageteknologi for at levere et overlegent produkt.